توقعات بإنتاج 35 ألف طن من زيت الزيتون في الأردن

راسل نيوز - توقّع نقيب أصحاب المعاصر ومنتجي الزيت الأردني، تيسير النجداوي، أن يتراوح إنتاج المملكة من زيت الزيتون خلال الموسم الحالي بين 32 و35 ألف طن، بزيادة عن التقديرات السابقة التي أشارت إلى إنتاج نحو 30 ألف طن. وأوضح النجداوي أن الاستهلاك المحلي يُقدّر بنحو 25 إلى 26 ألف طن، ما يعني توفر فائض يتراوح بين 6 و7 آلاف طن، يُخصص معظمه للتصدير، فيما يُحتفظ بجزء منه كمخزون استراتيجي. وبيّن أن موسم قطاف الزيتون انطلق فعلياً خلال الأيام الثلاثة الماضية، بعد تأخره لمدة تتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع نتيجة عدم اكتمال نضوج الثمار، مشيراً إلى ارتفاع الإقبال على المعاصر مؤخراً، بالتزامن مع تسجيل نسب زيت مرتفعة في المحصول. وفيما يتعلق بالأسعار، توقع النجداوي أن يتراوح سعر الزيت البكر العادي بين 95 و100 دينار، مقابل 110 إلى 120 ديناراً للزيت عالي الجودة. وأشار إلى ارتفاع أجور عصر الزيتون بنحو 10 قروش للكيلوغرام، إلا أن معظم المعاصر لم تطبق هذه الزيادة خلال الموسم الحالي، إذ تتراوح الأجور بين 65 و70 قرشاً. وشدد النجداوي على أن تصدير زيت الزيتون لن يبدأ قبل تلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق الاكتفاء الذاتي، مرجحاً انطلاق عمليات التصدير في 20 تشرين الثاني الحالي، بالتزامن مع اقتراب موعد المهرجان الوطني لزيت الزيتون، المقرر إقامته من 26 تشرين الثاني وحتى 5 كانون الأول المقبل. ولفت إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج التي يتحملها المزارعون خلال السنوات الماضية، نتيجة زيادة نفقات القطاف والنقل والعصر والعمالة والحراثة والتقليم ورش المبيدات، موضحاً أن تكلفة قطاف 100 كيلوغرام من الزيتون وصلت إلى نحو 30–35 ديناراً.